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凉拌杏仁萝卜,清脆爽口,做法简单,增进食欲

来源:金融新闻资讯 发布时间:2019-09-27 15:34
  红红的樱桃小萝卜是我的最爱,用雪白的杏仁与之搭配只观其色就让人觉得食欲大增了。
  
  准备材料:鲜杏仁50克,樱桃萝卜10个,柠檬半个,糙米醋1茶匙,白糖2茶匙
  
  1 杏仁放入水中焯水,水开5分钟后捞出,晾凉备用。
  
  2 用刀背将樱桃萝卜轻轻击破以便更好入味。
  
  3 樱桃萝卜内挤入柠檬汁、糙米醋腌制,使辛辣味进一步减少。
  
  4 腌好后的萝卜出一次水后加入白砂糖调拌均匀。
  
  5 杏仁与腌渍好的樱桃萝卜调拌均匀即可。