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孩子健康饮食方式培养,做好五件事

来源:金融新闻资讯 发布时间:2019-09-27 15:19
  有的孩子素食至上,有的孩子无肉不欢,有的孩子一顿管饱,有的孩子少食多餐……在孩子的成长过程中饮食发挥着不可替代的作用,成年的饮食习惯以及饮食喜好基本都是在童年时期养成的,培养孩子的健康饮食方式,家长要注意些什么?
 
  营养平衡
 
  不同食物具有不同的营养成分,机体对各类营养成分都有一个量的要求。不能让孩子爱吃的多吃,不爱吃的少吃,纠正孩子的偏食习惯。
 
  多吃水果、蔬菜、鱼虾肉、蛋、奶制品等,保证摄取全麦类和谷物类食物。在食物的多样化的同时,注意同组食物之间的搭配,如粗细搭配、深色与浅色蔬菜搭配、鱼禽肉类的搭配等。
 
  细嚼慢咽
 
  “食不厌精,脍不厌细。”所以吃饭时不要太快,尤其是年龄小的孩子,更应该把食物嚼得细些,因为多嚼有益于提高食物的消化率和保护肠胃,须要注意的是细嚼慢咽不是孩子把饭含在嘴中,而不嚼不咽。
 
  饥饱适度
 
  一日三餐总热能应为早、晚餐各占30%,午餐占40%。不吃或少吃早餐会影响孩子身体健康,降低体力和影响大脑的正常活动。此外,节假日和家庭宴会都应适度进食,不要大吃大喝,更不要狼吞虎咽,否则会损害孩子胃肠道正常消化功能,甚至造成呕吐或消化不良。
 
  清淡饮食
 
  不要让孩子嗜好油炸食品、糖果冰淇淋及含糖饮料等高能量食品。儿童一天总热能有一半以上应来自粮食,约六分之一来自蛋白质,从油脂中获得热能只应占四分之一。若过多摄取重油食品或糖,不仅会使热能摄取过高,使儿童发生高血压、高血脂、肥胖、冠心病等现代文明病的危险性大大增加,且由于过于甜腻而难以消化,又因缺乏膳食纤维而影响消化功能,引起消化道疾病,如便秘、胃炎等。
 
  适合体质
 
  要选择适合孩子体质的食物,不要单凭口味挑选食物。食物可以养人也可伤人,如脾胃虚寒儿童贪吃生冷食品会引起肠胃不适或腹泻,内热较重儿童嗜好油炸食品或吃羊肉火锅常会引起口舌溃疡或大便干结。这是因为食物属性与儿童体质不相符合。家长应熟知食物的温凉属性,提供与孩子体质相一致的食物,同时还要根据季节变换调整食物。